| Описание: | Жидкая добавка для пищевой промышленности на базе пенообразующего увлажняющего средства, специальных связывающих и отделяющих веществ, а также чистящих и снижающих поверхностное натяжение веществ. | ||||
| Свойства: | Внешний вид: | жидкость желто-коричневого цвета | |||
| Растворимость: | при 20о С растворяется в воде в любом соотношении | ||||
| Плотность: | 1,1 г/см3 | ||||
| Температура хранения: | +2 — +45о С | ||||
| Концентрация в рабочем растворе: | около 0,1-0,3% к раствору каустика | ||||
| Значение рН: | 2,0 (1% раствор, 20о С, дистиллированная вода) | ||||
| Точка горения: | отсутствует | ||||
| Использование: | Средство Р3-стабисип® AD используется на предприятиях молочной промышленности в качестве добавки к раствору каустика (0,1-0,3%) при очистке испарителей, пастеризаторов, а также при мойке бутылок. | ||||
| Достоинства:
Методика определения: | — отлично удаляет жиросодержащие остатки и другие загрязнения; — удаляет большое количество загрязнений; — хорошо удаляет пригоревшее молоко | ||||
| Реактивы: | Хлороформ DAB6Серная кислота (25% раствор) Пероксидисульфат аммония Сульфат меди
| ||||
| Лабораторные приборы: | Измерительный цилиндр, емкость 100 млВоронка, длина 75 мм Разделительная воронка Складчатый фильтр № 618 ?, 125 мм Фотометр, тип «LP 1W», фирмы «Ланге» Круглая кювета, фирмы «Ланге» (№ 08140) | ||||
| Отобрать около 150 мл моющего раствора. Добавить в еще горячую щелочь (по возможности выше 40о С) около 3-5 г активированного угля и хорошо перемешать. Профильтровать раствор через два расположенных друг за другом складчатых фильтра. Фильтрат не должен иметь серого оттенка из-за частиц активированного угля. В противном случае необходимо еще раз провести фильтрование. Залить в делительную воронку около 100 мл охлажденного до комнатной температуры профильтрованного раствора. Если содержание средства Р3-стабисип® AD определяется моющим щелоком, в котором присутствует белок, то необходимо добавить около 0,3 г сульфата меди. Добавить около 25-30 мл 25 % раствора серной кислоты и хорошо перемешать раствор. | |||||
| ВНИМАНИЕ: После добавления серной кислоты раствор должен иметь кислую реакцию, в противном случае следует увеличить дозировку серной кислоты. Добавить 20 мл хлороформа или дихлорметана, а также около 5 г пероксидисульфата аммония, закрыть емкость пробкой и сильно взбалтывать смесь в течение около 30 секунд. | |||||
| ВНИМАНИЕ! РОСТ ДАВЛЕНИЯ ! При взбалтывании в делительной воронке образуется сильное избыточное давление, которое может привести к образованию в ней трещин, если с самого начала после каждого взбалтывания не снижать давление через пробку или кран. Оставить делительную воронку на время, пока не выпадет осадок хлороформа или дихлорметана, имеющий в большей или меньшей степени фиолетовый цвет. Этот осадок отводится в кювету фотометра. Эмульгированная вода может легко вызвать помутнение данного осадка, поэтому рекомендуется фильтрование через сухой складчатый фильтр. Затухание измеряется при 525 или 535 нм. Установка нуля производится при помощи хлороформа или дихлорметана. | |||||
| 1. Установить в приборе фильтр 535. | |||||
| 2. Ввести в фотометр коэффициент 1,84, нажать кнопку «память». | |||||
| 3. Вставить в адаптер круглую кювету с хлороформом и нажать кнопку «0». | |||||
| 4. Вставить в адаптер круглую кювету с окрашенной пробой хлороформа и нажать кнопку «результат с коэффициентом». | |||||
| 5. Считать процентное содержание Р3-стабисип® AD с цифрового табло. | |||||
| Пожалуйста, изучите указания по технике безопасности, которые приведены в паспорте по технике безопасности германского промышленного стандарта. Для обучения Ваших сотрудников безопасному обращению с дезинфицирующими и моющими средствами мы рекомендуем нашу концепцию «Р3-всегда безопасная работа». Если у Вас есть вопросы в отношении данной продукции, обратитесь, пожалуйста, к представителю фирмы по Вашему региону. | |||||
| Средство Р3-стабисип® AD предназначено только для промышленного применения. Приведенные в настоящем документе данные по характеристикам средства соответствуют действующим на момент его выдачи положениям законов. Данные по составу, действию, концентрации и использованию не являются обязательной юридической гарантией описанных свойств или пригодности средства для конкретной цели. Вследствие серьезных последствий неправильного использования они не освобождают потребителя нашей продукции от проведения собственных проверок и принятия соответствующих мер предосторожности. При необходимости следует принимать во внимание законодательные акты по охране труда. При изменении положений законов указанные на этикетках и в инструкциях правила техники безопасности и меры предосторожности приводятся в полное соответствие с новыми требованиями. | |||||