Описание:Жидкое щелочное моющее и дезинфицирующее средство для пищевой промышленности. 
Преимущества продукта:не оказывает воздействия на алюминий и его сплавы,обладает отличной фунгицидной и бактерицидной активностью,

предотвращает образование накипи.

Свойства:
Концентрат:Внешний вид:прозрачная желтая жидкость
Растворимость:при 20° С смешивается с водой в любых отношениях
Плотность:1,20 – 1,24  г/см3 (20° С)
Хранить при температуре:от –5 до +30° С
Температура вспышки:нет
Пенообразование:не пенится, можно использовать в системах СИП
Рабочий раствор:Значение рН:11,6 – 11,8 (20° С, 1% раствор, деионизированная вода)
Специфическая электропроводность2,82 mS/см (20° С, 1% раствор, деионизированная вода)
Совместимость с материаламиПри рекомендуемых условиях применения Р3-ансеп® ALU не действует на хромоникелевую сталь, черное и луженое железо, алюминий и его сплавы, стекло и эмаль, пластмассы и уплотнители, устойчивые к окислителям и щелочам.
МикробиологияБактерицидный эффект P3-ансеп® ALU. Время разрушения микроорганизмов в минутах при 20° С. Суспензионный метод качественного испытания по DVG , модифицированный.

 

Испытываемые микроорганизмыПлотностьВремя уничтожения бактерий
бактерий на один мл раствораБез нагрузкиС добавлением 10 %           говяжьей сыворотки
0.5 %   1.0 %    2.0 %0.5 %     1.0 %     2.0 %
Грамположительные бактерииStaphylococcus aureus ATCC 6538   Enterococcus faecium ATCC 10541   Listeria monocytogenes ATCC 20600T1.8 x 108 8.6 x 108 1.0 x 1083           5            5   5           5            5   5           5            530        30         15   30        30         30   60        15         5
Грамотрицательные бактерииPseudomonas aeruginosa ATCC 15442   Proteus mirabilis ATCC 14153   Escherichia coli ATCC 10536   Salmonella typhimurium ATCC 133114.3 x 108 3.0 x 108 3.6 x 1010 5.1 x 1085           5            5   5           5            5   5           5            5   5           5            5до 60         15           5   до 60          30           15   5                 5              5   15              5              5
Дрожжи и плесневые грибки Candida albicans ATCC 10231   Kluyveromyces lactis DSM 43949.4 x 107 4.2 x 1075            5             5   5            5             55               5               5   5               5                5
Применение1. Мойка емкостей для хранения и цистерн для перевозки молока
Предварительно ополоснуть холодной водой.
Концентрация:0,5 – 1,5 %
Температура:не более +70° С
Время:5 – 15 минут
Ополоснуть холодной водой для удаления остатков моющего средства.
2. Трубопроводы
Предварительно ополоснуть холодной водой.
Концентрация:0,5 – 1,5 %
Температура:+60 +70° С
Время:5 – 15 минут
3. Чаны для масла
Концентрация:1,5 – 2,0 %
Температура:не более +70° С
4. Оборудование и машины (ручная обработка)
Концентрация:0,5 %
Температура:+40 +50° С
Время:не более 1 часа
5. Предварительная обработка перед стерилизацией молокопроводов, баков, емкостей и фильтров
Концентрация:0,25 – 0,5 %
Температура:+40° С
Время:5 минут
Ввиду риска коррозии следует строго придерживаться рекомендованных температур и времени обработки.

КОНТРОЛЬ КОНЦЕНТРАЦИИ РАБОЧЕГО РАСТВОРА

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ

Образец50 мл рабочего раствора
Раствор для титрования0.5 N раствор соляной кислоты (HCl)
ИндикаторФенолфталеин
Фактор титрования0.58
Объем 0.5 N cоляной кислоты в мл х 0.58 = % Р3-ансеп?ALU
В соответствии с кривой электропроводности «Специфическая проводимость P3-ансеп?ALU«
Система Р3Дозировка P3-ансеп?ALU может производиться пропорционально объему поступающей воды, его концентрация при этом может контролироваться методом измерения проводимости. Для дозировки мы рекомендуем использовать диафрагменный насос P3-Elados EMP. Для контроля за концентрацией раствора и разделением фаз мы рекомендуем применять индуктивный измеритель проводимости P3-LMIT-01.