EnglishGermanItalianRussian

СИП-мойка и СИП-разделение фаз

1. Предварительное ополаскивание и мойка

2. Мойка и промежуточное ополаскивание

3. Промежуточное ополаскивание и дезинфекция

4. Дезинфекция и конечное ополаскивание

Контур мойки и объем мойки (циркуляции)

  • Контур от СИП системы к объекту мойки и обратно к СИП системе называется контур мойки.
  • Объем наполнения данного контура и объекта мойки во время СИП называется объемом мойки или объемом циркуляции.
  • Объем мойки увеличивается с увеличением расстояния от СИП системы до объекта мойки.

  • Контур мойки и объем мойки (циркуляции) не должен быть слишком большим из-за потери воды, энергии, моющих агентов, пропорциональных объему мойки!
  • Объем мойки от 500 до 1000 л является допустимым.

Объем трубопровода на метр длины зависит от диаметра

Контур мойки

  • Для решения задачи синхронной мойки СИП системы имеют различные, индивидуальные контура.
  • СИП системы имеют 1 — 4 контура, иногда даже 5 контуров.
  • Число контуров определяется числом объектов которые должны быть вымыты одновременно.
  • Каждый контур может иметь различные программы мойки и параметры потока.
  • Объем СИП танков должен быть рассчитан для одновременной мойки разных возможных объемов контуров одновременной мойки и должен иметь небольшой запас.

СИП системы для одновременной мойки 4-х различных объектов

Сколько СИП контуров?

Таблица регламента СИП моек показывает необходимость адаптации регламента производства для обеспечения окон для мойки, сокращения времени мойки или увеличения числа СИП контуров:

Две задачи могут быть решены с помощью подбора подходящих задержек при мойке, Ферментер 1 должен быть подключен к контуру 3.
Проблема с емкостями А и Б и Ферментатором 1 осталась!

Емкость А и Ферментатор 1 были подсоединены к новому СИП контуру 4, Ферментатор 1 моется с задержкой времени для предотвращения конфликта с емкостью А.

Разделение мойки танков и трубопроводов

  • Очистка резервуара и очистка трубопровода – это различные процессы.
  • При очистке трубопровода можно достичь относительно четкого разделения фаз данного процесса.
  • При очистке резервуаров объемы смешения фаз гораздо больше.

Вывод:
Процессы очистки резервуаров и трубопровода должны быть разделены (эти процессы должны осуществляться при помощи различных контуров CIP-системы)!

Мойка закрытых и открытых систем

Тип и количество оборудования, процедура мойки

СИП с одним контуром и 4 линиями

  • Не возможна совместная мойка

СИП с 2 контурами и 6 линиями

  • Возможна совместная мойка

Проектирование CIP

Потребление воды

  • Специальные требования к воде
  • Содержание химии
  • Микробиологическое качество
  • Использование танка свежей воды или прямое подключение к заводской воде

Потребление химии

  • Центральное хранение химии или поставка в емкостях
  • Канистры (20 л)
  • Бочки (200 л)
  • Контейнеры (1000 л)
  • Танки (>5000 л)

Потребление энергии

  • Нагрев моющего раствора
  • Использование пара
  • Прямое подключение
  • Пластинчатый теплообменник
  • Трубчатый теплообменник

Объем танка достаточный для:

  • Наполнение СИП линий подачи и возврата
  • Поддержания объема внутри объекта мойки
  • Потери на промывку седельных клапанов
  • Дополнительный объем для поддержания давления на входе насоса
  • Подача в несколько контуров в многоконтурной системе (если применимо)

Производительность насоса:

  • 1.5 — 2 м/сек для трубопроводов
  • Емкости в соответствии со спецификацией на головку
  • Потеря давления (10 м = 1 бар)
  • Потеря давления (трение)
  • Снижение давления на моющей головке

Диаметр трубы

  • Достаточное для подержания падения давления в разумных пределах (1-2 бар)
  • Удвоение сечения трубопровода снижает потерю давления более чем в 4 раза

Как спроектировать СИП систему

Пять основных вопросов:

1. Одна или несколько функций?
2. Единая или децентрализованная система?
3. Когда будет осуществляться очистка?
4. Каковы будут этапы очистки / дезинфекции?
5. Типы и количество оборудования, которое будет очищаться?

Ошибки в СИП оборудовании и программах

  • График работы производства требует чтобы производственное оборудование было доступно по требованию. Более чем один объект должен мыться в одно и тоже время.
  • Как несколько объектов могут мыться одновременно?

При условии отсутствия управления потоком параллельной мойки быть не может!

„Мертвые зоны“ в трубопроводах

Расположение отводов

Схема трубопроводов

  • Правильно разработанная схема трубопроводов является решающим фактором удовлетворительной работы СИП
  • Часто фактором разработки схемы пренебрегают или недооценивают их важность
  • Особое внимание должно уделяться, чтобы избежать
    — не промываемым коленам и заглушкам
    — провисающим и прогибающимся участкам
    — достаточный уклонам для
    наибыстрейшего слива (2 см/м как правило)

Ошибки при мойке танков

  • Накопление жидкостью емкости увеличивает количество моющего раствора на дне емкости
  • Накопление жидкостью емкости образуется всякий раз, когда нарушается гидравлический баланс
  • Поток СИП подачи > потока СИП возврата
  • До 75 л может оставаться в емкости при неправильной схеме работы СИП
  • Подтопление в емкости не только способствует нежелательному смешиванию моющих потоков, но и представляет угрозу загрязнения.
  • Подтопление образует след внутри емкости
  • Потери на стадии смены фаз
  • Низ емкости недостаточно промывается
  • Увеличивается риск коррозии
  • Правильная схема исключает подтопление:Насос 30 — 45 см ниже выхода емкости
    Слив с емкости имеет уклон около 6 см/м

Это может быть результатом «бассейна» во время СИП мойки.

Правильная конструкция исключает подтопление емкости

  • Периодическая работа головок
  • Ограничение подачи СИП
  • Давление ополаскивания
  • Улучшение опустошения емкости
  • Специальный возвратный насос СИП с защитой сухого хода
  • Правильно сконструированная система слива (клапан и трубопровод)

Уплотнение крышки емкости

  • Как моется прокладка?
  • Что происходит под прокладкой?
  • Что происходит когда прокладка находится под давлением?