EnglishGermanItalianRussian

CIP мойка вид монтажаДля примера рассмотрим один из возможных вариантов работы CIP мойки. Вариант рассмотрен, без применения дезинфектанта, Стерилизация проводится паром.

Схема CIP мойки

Описание процесса мойки:

Растворы кислотных и щелочных моющих растворов приготавливаются в емкостях 1 и 2, оборудованных циркуляционными насосами, емкость для приготовления щелочных компонентов, оснащена охлаждающей рубашкой. В емкости 5 происходит накопление подготовленной воды, для ополаскивания. Все емкости снабжены дыхательными клапанами с hepа фильтрами, во избежание обсеменения жидкостей бактериями воздуха.  В емкостях 3 и 4 происходит приготовление рабочих растворов моющих средств, емкости заполняются подготовленной (не обязательно) водой, включаются рециркуляционные насосы и происходит дозирование концентрированного моющего компонента, до требуемого уровня концентрации (отслеживает датчик проводимости). Емкости 1,2,3,4 и 5 предлагается устанавливать на площадке второго этажа цеха.

Затем моющий раствор (или вода) подаются самотеком в “малый контур” теплоизолированную емкость 6, снабженную термостатом, циркуляционным насосом, высокоэффективным пластинчатым теплообменником 7 – в строго определенном типом мойки количестве. Применение “малого контура”, позволяет существенно снизить энергозатраты и время на проведение мойки.

После нагрева и термостатирования,  моющие растворы, подаются бустерным насосом с частотным регулятором (3-25 bar) на потребителя – моющие головки танков (25 bar – экономия воды до 80%, повышение качества мойки, значительное снижение времени мойки танков) или в систему трубопроводов (3-7 bar) и возвращаются в емкость 6. Моющие головки танков выполнены на быстроразъемных соединениях и одеваются, только на время проведения мойки (зависит от продукта, можно делать и не съемные), во избежание их засорения продуктом.

После каждого цикла мойки, растворы возвращаются в танки 3 и 4, где их концентрация доводится до требуемого уровня и хранятся там до следующего цикла.

После определенного количества циклов растворы загрязняются настолько, что становятся непригодными для дальнейшего применения, тогда, они сливаются в емкость 11, где производиться их нейтрализация кислотами и щелочами, емкости 9 и 10, а затем растворы сбрасываются в центральную канализацию. Сброс воды с ополаскивания, также осуществляется, через емкости 6 и 11.

Дополнительная информация