Описание: | Жидкое щелочное моющее и дезинфицирующее средство для пищевой промышленности. | ||
Преимущества продукта: | не оказывает воздействия на алюминий и его сплавы,обладает отличной фунгицидной и бактерицидной активностью, предотвращает образование накипи. | ||
Свойства: | |||
Концентрат: | Внешний вид: | прозрачная желтая жидкость | |
Растворимость: | при 20° С смешивается с водой в любых отношениях | ||
Плотность: | 1,20 – 1,24 г/см3 (20° С) | ||
Хранить при температуре: | от –5 до +30° С | ||
Температура вспышки: | нет | ||
Пенообразование: | не пенится, можно использовать в системах СИП | ||
Рабочий раствор: | Значение рН: | 11,6 – 11,8 (20° С, 1% раствор, деионизированная вода) | |
Специфическая электропроводность | 2,82 mS/см (20° С, 1% раствор, деионизированная вода) | ||
Совместимость с материалами | При рекомендуемых условиях применения Р3-ансеп® ALU не действует на хромоникелевую сталь, черное и луженое железо, алюминий и его сплавы, стекло и эмаль, пластмассы и уплотнители, устойчивые к окислителям и щелочам. | ||
Микробиология | Бактерицидный эффект P3-ансеп® ALU. Время разрушения микроорганизмов в минутах при 20° С. Суспензионный метод качественного испытания по DVG , модифицированный. | ||
Испытываемые микроорганизмы | Плотность | Время уничтожения бактерий | ||||||
бактерий на один мл раствора | Без нагрузки | С добавлением 10 % говяжьей сыворотки | ||||||
0.5 % 1.0 % 2.0 % | 0.5 % 1.0 % 2.0 % | |||||||
Грамположительные бактерииStaphylococcus aureus ATCC 6538 Enterococcus faecium ATCC 10541 Listeria monocytogenes ATCC 20600T | 1.8 x 108 8.6 x 108 1.0 x 108 | 3 5 5 5 5 5 5 5 5 | 30 30 15 30 30 30 60 15 5 | |||||
Грамотрицательные бактерииPseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Proteus mirabilis ATCC 14153 Escherichia coli ATCC 10536 Salmonella typhimurium ATCC 13311 | 4.3 x 108 3.0 x 108 3.6 x 1010 5.1 x 108 | 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 | до 60 15 5 до 60 30 15 5 5 5 15 5 5 | |||||
Дрожжи и плесневые грибки Candida albicans ATCC 10231 Kluyveromyces lactis DSM 4394 | 9.4 x 107 4.2 x 107 | 5 5 5 5 5 5 | 5 5 5 5 5 5 | |||||
Применение | 1. Мойка емкостей для хранения и цистерн для перевозки молока | |||||||
Предварительно ополоснуть холодной водой. | ||||||||
Концентрация: | 0,5 – 1,5 % | |||||||
Температура: | не более +70° С | |||||||
Время: | 5 – 15 минут | |||||||
Ополоснуть холодной водой для удаления остатков моющего средства. | ||||||||
2. Трубопроводы | ||||||||
Предварительно ополоснуть холодной водой. | ||||||||
Концентрация: | 0,5 – 1,5 % | |||||||
Температура: | +60 +70° С | |||||||
Время: | 5 – 15 минут | |||||||
3. Чаны для масла | ||||||||
Концентрация: | 1,5 – 2,0 % | |||||||
Температура: | не более +70° С | |||||||
4. Оборудование и машины (ручная обработка) | ||||||||
Концентрация: | 0,5 % | |||||||
Температура: | +40 +50° С | |||||||
Время: | не более 1 часа | |||||||
5. Предварительная обработка перед стерилизацией молокопроводов, баков, емкостей и фильтров | ||||||||
Концентрация: | 0,25 – 0,5 % | |||||||
Температура: | +40° С | |||||||
Время: | 5 минут | |||||||
Ввиду риска коррозии следует строго придерживаться рекомендованных температур и времени обработки. | ||||||||
КОНТРОЛЬ КОНЦЕНТРАЦИИ РАБОЧЕГО РАСТВОРА | ||||||||
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ | ||||||||
Образец | 50 мл рабочего раствора | |||||||
Раствор для титрования | 0.5 N раствор соляной кислоты (HCl) | |||||||
Индикатор | Фенолфталеин | |||||||
Фактор титрования | 0.58 | |||||||
Объем 0.5 N cоляной кислоты в мл х 0.58 = % Р3-ансеп?ALU | ||||||||
В соответствии с кривой электропроводности «Специфическая проводимость P3-ансеп?ALU« | ||||||||
Система Р3 | Дозировка P3-ансеп?ALU может производиться пропорционально объему поступающей воды, его концентрация при этом может контролироваться методом измерения проводимости. Для дозировки мы рекомендуем использовать диафрагменный насос P3-Elados EMP. Для контроля за концентрацией раствора и разделением фаз мы рекомендуем применять индуктивный измеритель проводимости P3-LMIT-01. |